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羊奶介紹
來源: | 作者:xiyangyangruye | 發(fā)布時間: 2019-04-25 | 12287 次瀏覽 | 分享到:
羊奶在國際市場上的狀況是怎樣的?


2 .羊奶肯定有膻味,寶貝不愛喝。

對羊奶的這種誤解是可以理解的,因為鮮羊奶的確有令人不快的膻味。不過,現(xiàn)在的羊奶粉已經(jīng)很好地解決了這個問題。其實羊奶本身是沒有膻味的,而是因為羊奶吸收了繁殖季節(jié)公羊散發(fā)的強烈膻味,再加上3種脂肪酸(辛酸、已酸、葵酸)的特殊味道,就形成了人們不喜歡的這種口味。現(xiàn)在通過一些有效的方法,比如產(chǎn)奶期間公、母羊分群飼養(yǎng),控制奶加工的條件,以及一些先進的羊奶除膻工藝,最終使羊奶和牛奶一樣濃香可口,不會讓人感覺有任何的膻味。