西安喜洋洋生物科技有限公司
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將乳清蛋白納入膳食計劃 ——成年人秋冬養(yǎng)生有良方
來源:
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作者:xiyangyangruye
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發(fā)布時間: 2014-10-15
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進入秋冬，天氣漸漸轉涼。每到這個季節(jié)，養(yǎng)生話題便開始升溫。
進入秋冬，天氣漸漸轉涼。每到這個季節(jié)，養(yǎng)生話題便開始升溫。成年人隨著年齡的增長，慢慢步入中老年階段，新陳代謝能力便開始下降，肌肉日益削減，骨骼也隨之變得脆弱，在這些習以為常的自然生理現象下，更進一步加重了跌倒、患病的風險。面對氣溫多變的秋冬，人們更應做好養(yǎng)生保健。 眾所周知，蛋白質是兒童生長發(fā)育過程中不可或缺的營養(yǎng)成分，但是，事實上，隨著年齡的增大，高品質蛋白質對成年人一樣至關重要。眾所周知，乳制品含有豐富的蛋白質，是膳食鈣的極好來源。然而，有一類蛋白質表現尤為出眾，它就是乳清蛋白。乳清蛋白是完全天然的蛋白質，含有人體全部必需氨基酸。乳清蛋白含有的氨基酸比例適當，極易消化和吸收，是極佳的蛋白質來源。一些美國專家建議，隨著老年人肌肉流失、肌肉合成能力的逐漸減弱，每日膳食適當補充乳清蛋白不失為一種理想的養(yǎng)生策略。乳清蛋白含有豐富的亮氨酸，非常有利于肌肉蛋白質的合成，使“瘦體重”增加。
據悉，年齡增長使胃腸功能下降，在消化及吸收方面需特別注意。乳清蛋白為“快蛋白”，極易消化和吸收，在體內利用率高。同時乳清蛋白脂肪含量很少，脂類中50%是磷脂，磷脂有助于降低血清膽固醇水平，可降低糖尿病、高血脂的患病風險。研究證實，蛋白質被認為是最能飽腹的常量營養(yǎng)素，而作為優(yōu)質蛋白質——乳清蛋白則能引起更強的飽腹感和更低的食物攝入量。這對于患有糖尿病、高血脂等慢性病的老年人控制體重、調節(jié)口味至關重要。這些事實更進一步說明了乳清蛋白有益于特殊人群的健康。
更值得關注的是，年齡的增長和生活節(jié)奏的加快，會令身體抵抗力和耐受能力降低，秋冬更易患流感或舊病復發(fā)。乳清蛋白可以提供大量的免疫功能所需要的主要物質來源——谷氨酸，幫助增強免疫力，給予人們全方位的保護，享受高質量的生活。因此，不妨將乳清蛋白作為膳食的一部分，日常食用含有乳清蛋白的酸奶、小食作為補充；或將乳清蛋白添加到稀粥、湯飯中隨餐食用，都是非常好的飲食調節(jié)方法。
乳清蛋白作為優(yōu)質乳品原料，不僅僅因為其良好的營養(yǎng)價值，還因為其在食品加工過程中絕佳的功能性。針對中老年人群，以乳清蛋白為原料研發(fā)的休閑食品、高營養(yǎng)價值的乳品飲料具有廣闊的市場潛力。諸多食品加工商運用乳清蛋白制作全新的“健康零食”，頗受特殊人群的青睞。將乳清蛋白納入日常膳食計劃，補充營養(yǎng)且調節(jié)口味，是食品發(fā)展的新趨勢。
西安喜洋洋生物科技有限公司旗下生產的各種有機配方羊奶粉中添加了知名進口國家的乳清蛋白原料，是廣大消費者非常青睞的產品。本公司不僅有適合嬰幼兒成長的有機羊奶粉，另外隨著消費者的健康需求擴大，研發(fā)生產了各種適合廣大中老年人的有機配方羊奶粉?？讨欣夏暧袡C羊奶粉、貝貝羊中老年羊奶粉、唐城中老年羊奶粉、蔣衛(wèi)鎖中老年羊奶粉、爵羊中老年羊奶粉、杰賦中老年羊奶粉等都是廣大中老年朋友選擇的最佳營養(yǎng)品。
據悉，年齡增長使胃腸功能下降，在消化及吸收方面需特別注意。乳清蛋白為“快蛋白”，極易消化和吸收，在體內利用率高。同時乳清蛋白脂肪含量很少，脂類中50%是磷脂，磷脂有助于降低血清膽固醇水平，可降低糖尿病、高血脂的患病風險。研究證實，蛋白質被認為是最能飽腹的常量營養(yǎng)素，而作為優(yōu)質蛋白質——乳清蛋白則能引起更強的飽腹感和更低的食物攝入量。這對于患有糖尿病、高血脂等慢性病的老年人控制體重、調節(jié)口味至關重要。這些事實更進一步說明了乳清蛋白有益于特殊人群的健康。
更值得關注的是，年齡的增長和生活節(jié)奏的加快，會令身體抵抗力和耐受能力降低，秋冬更易患流感或舊病復發(fā)。乳清蛋白可以提供大量的免疫功能所需要的主要物質來源——谷氨酸，幫助增強免疫力，給予人們全方位的保護，享受高質量的生活。因此，不妨將乳清蛋白作為膳食的一部分，日常食用含有乳清蛋白的酸奶、小食作為補充；或將乳清蛋白添加到稀粥、湯飯中隨餐食用，都是非常好的飲食調節(jié)方法。
乳清蛋白作為優(yōu)質乳品原料，不僅僅因為其良好的營養(yǎng)價值，還因為其在食品加工過程中絕佳的功能性。針對中老年人群，以乳清蛋白為原料研發(fā)的休閑食品、高營養(yǎng)價值的乳品飲料具有廣闊的市場潛力。諸多食品加工商運用乳清蛋白制作全新的“健康零食”，頗受特殊人群的青睞。將乳清蛋白納入日常膳食計劃，補充營養(yǎng)且調節(jié)口味，是食品發(fā)展的新趨勢。
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